Bodrum Tosya Pirinç 2 kg

Kastamonu Tosya ilçesinde farklı pirinç türleri bulunur. Toprak yapısı ve bölgenin uygunluğu bu çeşitliliğe olanak tanır. Tosya'ya özgü pirinç türlerinden biri olan Sarı Balık Pirinci lezzetli bir pirinç türüdür. İşlem altında hafifçe kırmızımsı görünen, su çekildiğinde 3-4 kat büyüyen ve sadece pilav için kullanılan çok özel ve lezzetli yerli Türk gıda pirincidir.

Bodrum Tosya Pirinci 2 kg

1 saat boyunca ılık ve tuzlu suda bekletilmiş 1 su bardağı pirinci ovalamadan bol soğuk suyla yıkayın, 1.5 su bardağı kaynar suya tuzla birlikte ekleyin ve hızlı ateşte pişirin. Türk gıda pirinci suyunu çektikten sonra ateşi kısıp tavada ısıtılmış tereyağını pirincin üzerine gezdirip 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.