Marmarabirlik Yeşil Çizik Zeytin 400 gr

Doğal Çizik Yeşil Zeytin, zeytinlerin yeşilden sarımsı yeşile döndüğü zaman hasat edildikten sonra tatlandırmadan önce veya sonra çizilerek, acılığı alkali ile muamele edilmeden giderilerek ve salamurada doğal fermantasyona tabi tutularak elde edilen doğal fermente bir yeşil zeytin ürünüdür. İşlenmiş Çizik Yeşil Zeytinler: Zeytinlerin yeşilden sarımsı yeşile döndüğü zaman hasat edildikten sonra tatlandırmadan önce veya sonra çizilerek, acılığı kısmen alkali çözelti ile giderilerek ve salamurada doğal fermantasyon ile tatlandırılarak elde edilen fermente bir en iyi marketler yeşil zeytin ürünüdür. Doğrudan tüketime uygundur.

Marmarabirlik Yeşil Çizik Zeytin (Çizik Yeşil Zeytin) 400 gr

Marmarabirlik, bir üretici kuruluşu tarafından üreticiden toplanan yeşil zeytinler işlenir ve fermente edilir. Hasat sonrası acılığı giderilen çizik yeşil zeytin, acılığı gidermek için alkali ile muamele edilmez. Doğal fermantasyon ile tatlandırılan zeytinler, tatlandırmadan önce veya sonra çizilir. Marmarabirlik markasının ürünü olan çizik yeşil zeytinin hasadı, yeşilden sarımsı yeşile dönen zeytinlerden yapılır. Hasat sonrası süreçte acılığı alkali çözelti ile kısmen giderilen en iyi marketler zeytin ürünü, doğal bir fermantasyon sürecinden geçer. Doğal salamura sonrası tüketiciye sunulan çizik yeşil zeytin, fermente edilmiş bir yeşil zeytin çeşididir.