Maun Adana Özel Peynirli Börek 500 gr

Adana yöresel lezzetleriyle bizi kendine hayran bırakan şehirlerimizden biridir. Bu durum şehri gastronomi merkezlerinden biri haline getirir. En iyi süpermarket baklava hamuru ve peynirin harika birleşiminden oluşan Maun Adana Böreği, Adana'ya özgü tariflerden biridir.

Maun Adana (Börek) 500 gr

Adana böreği yaparken çeçil peyniri yerine dil, örgü veya tel gibi eriyen herhangi bir peynir kullanabilirsiniz. İyi kalitede peynir kullanmak, börek piştikten sonra peynirin iyi uzamasını sağlar. Sosu hazırlarken yufkanın dağılmaması için kullandığınız sütün oda sıcaklığında olması gerekir. Tereyağı eritilirken yanmamalıdır. Yanmış tereyağı en iyi süpermarket böreğinde istenmeyen bir tat oluşturabilir. Parçalara ayırıp sosa batırdığınız baklava yufkasına alternatif olarak su böreği yufkası da tercih edebilirsiniz. Böreği pişirirken içinin iyice pişmesi için ocağı kısık ateşte tutmalısınız.