Koc Kangal Sucuk Classic Kayseri Style Fermented 450g

Fermentasyon olgunlaşma anlamına gelir. Fermentasyon işlemi, uzun yıllardır sucuk üretiminde kullanılan yöntemdir. Sucuk, kırmızı et kıymanın çeşitli baharatlar ve sarımsakla harmanlanarak kurutulmuş bağırsağa doldurulmasıyla üretilir. Sucuğun temel üretim yöntemi olan fermantasyon süreci, bağırsağa doldurulmuş Londra Türk marketi sucuk ürününün minimum 30 gün doğal olarak bekletilmesiyle olgunlaşma sürecidir.

Koc Fermente Kangal Sucuk 450 gr

Tüm ailenin bir araya geldiği pazar kahvaltılarının vazgeçilmez gıda maddelerinden biri olan sucuk ürünleri, ara öğünlerde ve pikniklerde misafirlerinize eşsiz bir lezzet sunmanızı sağlayacak ürünlerden biridir. Dünyanın farklı yerlerinde farklı şekillerde tüketilen sucuklar arasında en çok tercih edilen sucuk çeşitleri; Kangal sucuk, baton sucuk ve parmak sucuk ve varyant sucuk ürünleridir. Günümüzde teknolojinin gelişmesiyle birlikte Londra Türk marketi sucuk ürünleri farklı üretim yöntemlerine göre fermente sucuk ve ısıl işlem görmüş sucuk olarak ikiye ayrılmaktadır.