Skip to content
HAPPY SUMMER DEALS! Coming soon here.
HAPPY SUMMER DEALS! Coming soon here.

Hatice Teyze Nutmeg (Muskat) 50 Gr

Original price £1.99 - Original price £1.99
Original price
£1.99
£1.99 - £1.99
Current price £1.99

Hatice Teyze Nutmeg

We encounter nutmeg, the tiny member of the tropical spice family, in many different recipes. These fruits, grown in trees in the Caribbean, have become so popular with the aroma they give to the colorful dishes of India, they have featured in all kinds of cuisines throughout the world.

Generally used by grating as the fruits come in a nut-like form with a shell, this ingredient leaves a lasting impression on dishes with a sharp flavor just like vanilla, even if you add just a little.

Nutmeg, which is grown on the island of Grenada, also known as the "spice island", is ready to become a member of your spice rack under the brand of Hatice Teyze Nutmeg.

Nutmeg comes directly from the region it is grown under favorable conditions, so it does not lose its freshness or the benefits in its content during the journey and brings the fertile nature of the world to every set of skilled hands fascinated by fusion dishes.

Advice from Hatice Teyze:  Nutmeg, a product added to many recipes by Europeans, makes a delicious impression on pasta sauces and meat dishes in particular. If you are looking for a practical and delicious solution we can recommend potatoes baked in the oven with nutmeg.

The recipe is as follows: Wash one kg of potatoes without removing the skins, dry and cut into four pieces. In a saucepan mix two tablespoons of Hatice Teyze Extra Virgin Olive Oil, two tablespoons of butter, one teaspoon of grated Hatice Teyze Nutmeg, salt and pepper. Add the potatoes and combine by hand. Spread this mixture on baking paper inside a baking dish. Put the baking pan in a preheated oven at 200 degrees and bake for 30 minutes.

After removing from the oven sprinkle chopped dill and small pieces of pastırma (a type of spicy cured meat) over it and serve. Presenting a delicious summer dish.

All the better if you have a glass of cold ayran with it!

Hatice Teyze Muskat

Tropik baharat ailesinin küçük taneli üyesi muskat, pek çok tarifte karşımıza çıkmakta.

Karayipler bölgesinde yetişen ağacının meyveleri, Hindistan'ın rengarenk yemeklerine verdiği aromasıyla öyle popüler oldu ki tüm dünya mutfaklarına dağılarak kendini gösterdi.

Kabuksu yapısı nedeniyle genellikle rendelenerek kullanılıyor, keskin tadı nedeniyle de tıpkı vanilya özü gibi çok az miktarda yemeklere katılsa bile imzasını atabiliyor.

Hatice Teyze'nin, "baharat adası" olarak bilinen Grenada'da yetiştirilen muskat cevizleri, Hatice Teyze Muskat olarak mutfağınızdaki baharat repertuvarına katılmaya hazır.

Bölgeden, doğrudan ve elverişli koşullar dahilinde gelen, seyahati sırasında tazeliğini ve içeriğindeki faydaları kaybetmeyen muskatlar, füzyon yemeklere meraklı her hamarat ele, dünyanın bereketli doğasını taşıyor. 

Hatice Teyze'nin Tavsiyeleri: 

Avrupalıların pek çok yemek tarifine eklediği muskat, özellikle makarna soslarına ve et yemeklerine katıldığında nefis bir iz bırakmakta.

Pratik ve lezzetli bir çözüm isterseniz, fırında muskatlı patatesi tavsiye edebiliriz. Tarifi ise şöyle:

Bir kg taze patatesleri kabuklarını soymadan yıkayın, kurulayın ve dörde bölün. Bir sos potunda, iki yemek kaşığı Hatice Teyze Natürel Sızma Zeytinyağı, iki yemek kaşığı tereyağı, bir çay kaşığı rendelenmiş Hatice Teyze Muskat, tuz ve karabiberi karıştırın.

Üzerine patatesleri ekleyin ve elinizle harmanlayın. Tüm bu karışımı, fırın tepsisi üzerine sereceğiniz yağlı kağıda yayın. Önceden ısıttığınız fırını 200 dereceye getirin, tepsiyi fırına sürün ve 30 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra tüm karışımın üzerine kıyılmış dereotu ve küçük parçalara bölünmüş pastırma serpiştirin ve sofraya servis edin.

İşte nefis bir yaz öğle yemeği size... Hele de yanında buz gibi ayranla! 

Miktar: 50 gr.