Skip to content
WE DELIVER TO ALL UK ( England, Wales, Scotland )
WE DELIVER TO ALL UK ( England, Wales, Scotland )

Hatice Teyze Wild Chickpeas (Deli Nohut) 500 g

Original price £3.19 - Original price £3.19
Original price
£3.19
£3.19 - £3.19
Current price £3.19

Hatice Teyze Wild Chickpeas (Deli Nohut)  500 g

The wild here does not refer to being crazy but to the chickpeas being smaller, more durable and without shells.

Wild chickpeas are also known as Anatolia chickpeas, fresh chickpeas or green chickpeas.

Hatice Teyze Wild Chickpeas, made from the delicious wild chickpeas that grow in the Isparta region, are harvested when the leaves and the pods we call capsules are still green, there is still some moisture and the individual chickpeas are still crisp.

Thus the fertile soil of Isparta produces these delicious and natural wild chickpeas to be cooked by the loving hands of our mothers.

Hatice Teyze's advice: If you are on a diet keep in mind that 4 spoons of cooked chickpeas is equal to 1 slice of brown bread in terms of calories. Wild chickpeas, which contain more pulp, will keep you full longer. For example, you can make a legume salad with chickpeas and garlıc yogurt to reward yourself with a filling yet light summer menu.

If you want to make sure your wild chickpeas maintain their protein value, do not cook them on very high heat for a long time. Don't throw away the water you boil them in. You can save this water full of minerals and vitamin B up to 3 months and use it in food.

 Hatice Teyze Wild Chickpeas (Deli Nohut)  500 g

Deli oluşu çılgınlığından değil, klasik nohuttan daha küçük oluşu, daha uzun süre diri kalabilmesi ve kabuksuz olmasıyla nam saldığından.

Deli nohut, Anadolu'da dağ nohutu, taze nohut, yeşil nohut olarak da biliniyor. Isparta yöresinde yetişen lezzetli deli nohutlarla hazırlanan Hatice Teyze Deli Nohut, yaprakları ve bakla dediğimiz kapsülleri daha yeşilken hasat ediyor ve daha nemi tam kaybolmadan ve nohutun taneleri körpeyken köküyle birlikte topluanıyor.

Isparta'nın bereketli toprakları, deli nohutun lezzetini ve doğallığını, anaların el lezzetiyle işte böyle buluşturuyor. 

Hatice Teyze'nin tavsiyeleri: 

Diyet yapıyorsunuz aklınızda tutun ki, 4 kaşık pişmiş nohut ve 1 dilim esmer ekmeğin kalorileri eşit. Ancak deli nohut daha yüksek posa içeriğine sahip olduğu için daha uzun süre tok tutar. Örneğin deli nohuttan, sarımsaklı yoğurt sos ve bakliyat salatası yaparak kendinizi hem doyurucu hem hafif bir yaz mönüsü ile ödüllendirebilirsiniz.

Deli nohutunuzu haşlarken protein değerlerini kaybetmesin istiyorsanız, çok yüksek ısıda, uzun süre pişirmeyin. Pişirme suyunu da atmayın, mineral ve B grubu vitaminleri ile dolu bu suyu buzlukta 3 ay saklayabilir, yemeklerinizde kullanabilirsiniz. 

Miktar: 500 gr.