Skip to content
WE DELIVER TO ALL UK ( England, Wales, Scotland )
WE DELIVER TO ALL UK ( England, Wales, Scotland )

Hatice Teyze Soup Base Seasoning (Corba Baharati) 50 Gr

Original price £1.79 - Original price £1.79
Original price
£1.79
£1.79 - £1.79
Current price £1.79

Hatice Teyze Soup Base Seasoning (Corba Baharati) 50 Gr

To describe traditional Anatolian cuisine is to bring together thousands of clans, civilizations, authentic techniques and eating and drinking habits passed on through generations; and to create a feast of descriptions.

Anatolian cuisine, which carried traces of the Central Asian nomad Turk's cuisine but was shaped by the Mesopotamian and Byzantine food cultures that integrated into Turkish society, is a heritage in the form of a great union between different ethnic identities.

One of the genuine characteristics unique to Anatolian cuisine is soup. Soup unites everyone from the West to the East in one bowl and is a must-have for all from the simplest villager to the rulers of countries, is an indispensable food with recipes extending from yesterday to tomorrow.

The secret to the world of soup is in the seasonings. If a spoon of soup warms our insides the reason for this is the seasonings, which keep us resilient, make us sturdy and keep us full from day to night.

Hatice Teyze presensts  an excellent blend of seasonings to breathe life into your soups: Hatice Teyze Soup Seasoning.

Prepared with turmeric, mustard, black cumin, fennel, cumin, fenugreek, black pepper, garlic, ginger, thyme, mint, basil, tarragon, curry, bay leaf and salt, combines different aromas and tastes in balanced proportions and acts almost as an ambassador of nature, adding healing and flavor to all soups.

Advice from Hatice Teyze:

Hatice Teyze Soup Seasoning adds a character to any soup from the easiest to the most sophisticated recipes. Prepared from 16 different herbs and plants, this mixture is especially amazing for local soups. Recipes, in which you can use this handy mixture that makes a soup what it should be, besides its pros for good health.

Especially Ezogelin, Indian style lentil, asparagus being the source of healing in ancient Egypt, and the cavalier of cold days chicken noodle soup are much enhanced by this seasoning.

Hatice Teyze Soup Base Seasoning (Corba Baharati) 50 Gr

Geleneksel Anadolu mutfağını tariflemek demek, binlerce kavmi, medeniyeti, kültürü, otantik tekniği ve soydan soya intikal eden yeme-içme alışkanlıklarını buluşturmak ve bir tanım ziyafeti yaratabilmek demek.

Orta Asya göçebe Türk mutfağının izlerini taşıyan ama sonrasında Türk toplumuna entegre olan Mezapotamya ve Bizans yemek kültürlerinin etkileşimi ile şekillenen Anadolu mutfağı, birbiriyle el ele veren etnik kimliklerin büyük buluşması olarak bir miras niteliğinde...

Anadolu mutfağının has özelliklerinden biri, çorbaları. Batı ile Doğu'yu aynı kasede buluşturan, köylüsünden hükümdarına kadar herkesin vazgeçilmezi, canının aşısı olan çorbalar, dünden yarına uzanan tarifleriyle halen birer vazgeçilmezimiz.

Ata ninelerin odun ateşinde alacakaranlıkta pişirdiği, Matbah-ı Amire'lerde padişah aşçılarının yamaklarına kazan kazan kaynattırdığı çorbalar, topraklarından bereket fışkıran Anadolu'nun her verdiğiyle, ayrı bir kıymet almış ve almaya da devam ediyor.

Çorba dünyasının gizli sırları ise tariflerde yatan baharatlarda. Bir kaşık çorba içimizi ısıtıyorsa sebebi baharatları; bizi dirençli tutan, dayanıklı kılan, günden geceye tok sayan.

İşte çorbaya nefes veren baharatlar için şimdi mükemmel bir karışım var elinizde: Hatice Teyze Çorba Baharatı. Zerdeçal, hardal, çörek otu, rezene, kimyon, çemen otu, karabiber, sarımsak, zencefil, kekik, nane, fesleğen, tarhun, köri, defne yaprağı ve tuzla hazırlanan Hatice Teyze Çorba Baharatı, farklı aroma ve tadları dengeli oranlarla buluşturan, her çorbaya şifa ve lezzet katan, adeta bir doğa elçisi. 

Hatice Teyze'nin Tavsiyeleri: 

Hatice Teyze Çorba Baharatı, en pratik reçetelerden, en yaratıcı tariflere kadar tüm çorbalara karakter katmakta. 16 farklı ot ve bitkiden hazırlanan bu karışım ile özellikle yöresel çorbalar bambaşka oluyor. Çorbayı çorba yapan bu marifetli karışımı kullanabileceğiniz tarifler neredeyse birer sağlık sigortası gibi.

Özellikle ezogelin, Hint usulü mercimek, eski Mısır'da şifa kaynağı olan kuşkonmaz ve soğuk günlerin şovalyesi olan şehriyeli tavuk çorbalarına çok yakışıyor. 

Miktar: 50 gr.